グリルの詳しい作り方

風合いは焼きすぎ煉瓦がいいですが、私の場合はごく普通の煉瓦を使って、内側に段差を付けて積み、そこに金網を乗せて炭を置くようにしました。バーベキューをする時は上の面にもう一枚の金網を置き使います。
耐火煉瓦は必要ないと思いますし、サイズが違うので要注意です。
煉瓦を綺麗に積むのは結構難しく、実は山小屋でもグリルを作りましたが上手には行きませんでした。これは二作目ですが、うまくやるには次のようなコツがあります。
①煉瓦を順番に水に浸けておいてから使う。
②水準器や金尺で水平、直線を見ながら積む。
③目地に目地幅分の角材か割り箸を挟んでセメントを挟みながら煉瓦を積む。
④余分についたセメントは積む時には気にせず、半乾きになってから、要らなくなった歯ブラシとぼろ布で水を付けながら洗い落とす。
⑤目地にセメントを入れる時は、④と同じ要領で余分なセメントを洗い落しますが、難しければ煉瓦を一旦セメントで積んで乾いてから、後日改めて目地を入れる方が面倒でも無難。